эклеры
-
Скачать Вкусный журнал. Май [Наринэ Шахраманян]
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ЭКЛЕРЫ ШУ ПАРИ-БРЕСТ ТОРТ МАНГО-ШОКОЛАД ПРОФИТРОЛИ ЗАКУСОЧНЫЕ Содержание: Приветственное слово Инструкция по работе с журналом Теория продукта. Заварное тесто Эклер ванильный Эклер кофейный «Пари-Брест фисташковый» Торт «Манго-шоколад» Шу Несладкая выпечка...- Aноним
- Тема
- вкусный журнал наринэ шахраманян несладкая выпечка профитроли рецепт торт эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Десерты родом из детства. Тариф Десерты из детства [Надежда Такташкина]
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера Надежды Такташкиной Без трансжиров Без искусственных консервантов Натуральные ингредиенты Эксклюзивные десерты, минимум конкурентов Тариф Десерты из детства Подготовительный модуль: 1. Приветственное видео 2. Список ингредиентов 3...- Aноним
- Тема
- глазированные сырки десерты десерты без консервантов десерты без трансжиров десерты из детства десерты родом из детства кольца с орехами корзиночки надежда такташкина орешки пирожное картошка пп десерты пп рулет пп эклеры ромовая баба слоёные трубочки сочники тариф десерты из детства эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кулинарная школа SensЕat] Готовим соленые эклеры [Мария Золина]
Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой. Что внутри? Ингредиенты и оборудование Замены + Подсказки Цитрусовая икра Крем из авокадо Крем из лосося Эклеры Собираем блюдо Также вы узнаете множество новых...- Aноним
- Тема
- sensеat кулинарная школа senseat мария золина нежные эклеры соленые эклеры эклеры эклеры с двумя видами крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Актуальные десерты для кондитерской. Тариф Все сам [Сергей Рулев]
О чем курс? Данный курс поможет вам легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации. Понять основные принципы создания ассортиментной матрицы, что именно влияет на формирование линейки и предложения для Целевой Аудитории. Вы...- Aноним
- Тема
- 01-12-2023 rulev_sergey актуальные десерты для кондитерской брауни десерты десерты для кондитерской кондитерка сергей рулев тарт с грушей тарты чизкейк эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше [Виктория Головашевич]
Белгород: Клуб семейного досуга, 2017. — 139 с. Перед вами книга об удивительных пирожных, которые являются самым продаваемым в мире десертом. Это сладкое чудо состоит из тонкого ненавязчивого по вкусу теста и нежнейшей начинки. Эклеры не могут храниться долго, а потому дегустаторы особенно...- Aноним
- Тема
- буше виктория головашевич закуски и десерты из заварного теста профитроли эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пакет технологических карт - Хочу всё [Brutal_cakes]
Пакет "ХОЧУ ВСЁ" Все наши техкарты - торты бисквитные закусочные - торт цифры - капкейки - чизкейки с выпечкой - чизкейки без выпечки - бенто - эклеры - профитроли- Aноним
- Тема
- brutal_cakes бенто закусочные капкейки профитроли торт цифры торты чизкейки эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] ProЭклеры. Тариф Самостоятельно [Полина Егорова]
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом! Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию! А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...- Aноним
- Тема
- pololololololololo proэклеры полина егорова эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] ProЭклеры. Тариф С поддержкой [Полина Егорова]
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом! Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию! А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...- Aноним
- Тема
- pololololololololo proэклеры заварное тесто начинки для эклеров полина егорова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по заварному тесту [Виктория Исакова]
В течение 4ех недель мы будем учиться готовить шу, пари-брест и эклеры. Неделя 1 - шу с ванильным кремом. Заварное тесто, заварной крем Неделя 2 - шу с хрустящим слоем, соленой карамелью/взбитым ганашем с лаймом и соусом из маракуйи Неделя 3 - эклер малиной и фисташковые кремом Неделя 4 -...- Aноним
- Тема
- виктория исакова заварное тесто пари-брест пралине эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry School] Современные эклеры [Иляна Чернышова]
Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса Эклер "Черная смородина - Ежевика" Эклер "Шоколадный" Эклер "Мохито" Эклер "Сникерс" Эклер "Ванильный" Эклер "Тропик" Бонус Пирожное “Сен-оноре с ванилью и карамелью” Пирожное “Пари-брест с фундуком”- Aноним
- Тема
- pastry school иляна чернышова современные эклеры эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [tuleneva.bakery] Корпусные эклеры [Дарья Тюленева]
После мастер-класса «Корпусные эклеры. Осенняя коллекция» вы перестанете бояться эклеров как огня, сможете быстро и без труда отсаживать корпусы, перестанете бесконечно подбирать режимы выпечки и получите стабильный результат. Очень красивые и вкусные эклеры гарантированы без всех этих проблем...- Renata
- Тема
- 22-09-2023 tuleneva.bakery дарья тюленева моти начинки моти пасха печенье пироги пирожные трюфели эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Cake pro] Заварные пирожные. Тариф Самостоятельный [Елена Решетняк]
Заварное тесто: Инструменты, ингредиенты, основы Пирожные: Эклеры (3 вкуса) Шу (3 вкуса) Заварное кольцо (3 вкуса) Подробные видеоуроки Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам. Техкарты и точные граммовки Покупайте только то, что нужно для...- Aноним
- Тема
- cake pro елена решетняк заварные пирожные крокембуш эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Французская сладкая выпечка [Мейке Схалинг]
Описание книги Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...- Хомяк_убийца
- Тема
- бриоши каннели кексы круассаны мадленки мейке схалинг муссы несколько видов тартов печенье макарон торты фланы французская сладкая выпечка шоссоны эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Эклеры [Виктория Михалина]
Программа МК: 1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов 2. Заварное тесто 3. Отсадка изделий 4. Рекомендации по выпечке 5. Наполнение изделия начинкой 6. Заварной крем 7. Масляный крем 8. Белковый крем 9. Универсальный крем 10. Шоколадный заварной крем 11. Крем Рафаэлло 12...- Aноним
- Тема
- vkyyysno_to_kaк виктория михалина заварное тесто начинки эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер фисташка-абрикос [Полина Егорова]
Состав эклера: •Фисташковый мусс •Абрикосовый гель •Фисташковая глазурь роше Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе • Подробное текстовое сопровождение с...- Aноним
- Тема
- pololololololololo десерты пирожное полина егорова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер карамельная груша [Полина Егорова]
Видеоурок «Эклер карамельная груша» Состав эклера: •Карамельный взбитый ганаш •Груши в апельсиновой карамели с тёмным ромом •Пластинка белого шоколада под велюром Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- Aноним
- Тема
- pololololololololo автор полина егорова ганаш груши в апельсиновой карамели десерты полина егорова рецепт эклера эклер эклер карамельная груша эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер имбирный пряник [Полина Егорова]
Видеоурок "Эклер Имбирный пряник" Состав эклера: •Крем спекулос •Паста спекулос (паста из имбирного печенья) •Гель красная смородина •Глазурь на молочном шоколаде •Декор из имбирного печенья Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий...- Aноним
- Тема
- pololololololololo автор полина егорова глазурь на молочном шоколаде декор из имбирного печенья десерты имбирный пряник крем спекулос кулинария паста из имбирного печенья полина егорова эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер облепиха [Полина Егорова]
Видеоурок "Эклер облепиха" Состав эклера: Кремё облепиха Глазурь на белом шоколаде Засахаренный кедровый орех Шоколадные завитки Снежинки из сахарной пасты Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- Aноним
- Тема
- pololololololololo автор полина егорова выпечка глазурь на белом шоколаде кремё облепиха кулинария полина егорова снежинки из сахарной пасты эклер эклер облепиха эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Бесконечная ваниль [Полина Егорова]
Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек. Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем В видео уроке показываю все этапы приготовления и четкую последовательность действий, которая позволит вам...- Aноним
- Тема
- автор полина егорова бесконечная ваниль начинки для эклеров полина егорова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [pololololololololo] Корпусные эклеры [Полина Егорова]
Видео урок по приготовлению эклеров в форме, или «корпусных» эклеров. Этот урок является дополнением к курсу эклеромания2.0 и подразумевает, что вы уже умеете готовить заварное тесто. Поэтому обратите особое внимание на то, что в уроке нет рецепта и процесса приготовления заварного теста. Только...- Aноним
- Тема
- pololololololololo корпусные эклеры полина егорова приготовление эклеров эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия